SUN MILL | Premium Kürbiskernöl
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Kürbiskernöl-Kuchen
Kürbiskernöl-Kuchen
Tipp:
Den Kürbiskernöl-Kuchen mit Schlagobers servieren.

Kürbiskernöl-Kuchen

Kategorie
Dessert
Schwierigkeit
Einfach
Ein aromatischer, saftiger Kürbiskernöl-Kuchen mit feinem Geschmack, ideal für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe.

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 100 g gemahlene Kürbiskerne
  • 1 Tasse Sun-Mill Kürbiskernöl
  • 1 Tasse Wasser
  • 200 g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 0,5 Pkg Backpulver
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung:

Eier, Staubzucker, Vanillezucker, Kürbiskernöl und Wasser schaumig rühren. Danach Kürbiskerne, Zimt, Zitrone, Mehl und Backpulver langsam einrühren.

Den Teig in eine beliebige, befettete, bemehlte Form geben und bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen.

Den abgekühlten Kuchen mit Staubzucker bestreuen.

 

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